作为一个行走在社会上的茶课老师，教茶已15年。在这个过程中，对于“泡茶”的理解，也随着自己的理解而不断深入，一直认为茶不止于茶。也曾在之前的文章里有提及到泡茶，但在给同学们一轮又一轮的上课中，又不断地修正，趁着在给学生们上完课后速记下自己的一些心得体会，分享给更多向往那杯熨帖身心茶汤的茶友们。

泡茶这个过程，看似简单容易，准备一套器具，温杯、投茶、冲泡、出汤。即便是同样的一套动作，在每个人手中泡出的茶味却各有各味。

一杯茶汤的成就，有着很多因缘聚合于当下合和而成。茶本身的品质，水、器、火、人等。每一个因素又可以再展开去讨论。所以一杯让人舒服的茶汤很难描述是哪个具体因素造成的。如果在既定的外界条件下，唯一可以去影响茶汤品质的因素便是“人”，冲泡者本身。

首先，明确茶汤与茶水的区别。两杯外在看起来一模一样的茶汤，喝进嘴里的感受却是不一样的，厚薄度、聚合度、顺滑度以及与身体的融合度。可以回想日常喝的一碗汤，家里用心炖的一碗鸡汤和一般餐厅里的一碗鸡汤来比较，或许会明白水与汤的差异。

在我未曾遇见恩师之前，一直喝着自以为还不错的茶水，直至喝到他为我泡的茶后，惊叹怎么味道会如此不一样！我不免会去思索一杯茶的味道究竟是怎样的感觉？因此在内心有个对“茶汤”的理解，明确茶汤的模样。一杯茶汤，香、味入水，浓度适口，饱满，流畅，喝进身体，与身体有一定的融合度。这算作一杯熨帖身心的茶汤。

当要开始泡茶了，先告诉自己我要泡茶了。怀揣着想要泡好一杯茶的心愿，以此出发，自然就会收摄自心，专注当下。接着，安顿自心。身体要能坐得住板凳，中正的坐姿，自然放松，安住当下，才能保证行茶过程的流畅。对于坐姿有正确的调整方法，可以从脚到头，扫描身体一遍，校正身姿，让本该承受自重的脚掌以及坐骨去承接整个身体的重量。闭上眼睛，让心与身体链接，借由呼吸，放松，专注，平静。

在思想上，准备自心，在沈武铭老师的“瀹茶之道”里提及：路径，恭敬心生一切法，敬天、爱人、惜物、恬静、喜悦、光明。他曾说，你我相聚是前世五百年的缘分，而我只有一次机会，绝不放过你。他想要泡出一杯盗走他人烦恼的茶。在泡茶时要有一期一会的精神，当下，仅有的一次机会。带着殷重的待客之心去为客人泡一杯茶。

一席茶的组成，或许也会有不认识不了解的人参与，甚至会有挑剔的客人，作为泡茶人，切记不要卷入他人的情绪中，应带着一个包容接纳、开放的心，允许一切发生，用一颗友善的爱心，祝福他人。

在茶席上，虽然茶是主角，但泡茶者是带引大家去感受茶的导引者，对自己的综合素质是一种考验，唯有将自身准备好，才是成就一杯茶汤的重要前提。愿大家都可以多一点精力回归到自身上修习，在本自具足的内心世界中找到自己向往的那杯茶。

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以上文字，写于2025年2月24 20:08；回想那时候正是给大家上泡茶课的阶段，有很多心得体会，就趁热记录。今天再次打开翻看，还是值得一提吧。希望给到学习的同学带来些许启发。 本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。